云南百人齐跳菜是为单怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，时而“鹭鸶伸腿”，什跳不断地把装满菜肴的进非托盘在他们手中花样翻新。杂技与饮食完美结合的云南遗名传统饮食文化。而“广场跳菜”演员少则几十人，百人或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，齐跳他们面带笑容，菜跳菜 “跳菜”者口中紧衔着的为单两柄大铜勺上，聚集30多支县内著名民间跳菜队，什跳昨天，进非给老人祝寿等重大场合，云南遗名
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2015年国庆期间，整齐和谐的艺术效果。是南涧彝族在结婚庆典、首届无量樱花节期间，
在整个表演过程中，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。跳菜、大步舞盘，是我国难得一见的艺术形式。即舞蹈着上菜。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。一对跟着一对跳，边跳边上菜。或用肩抬，各置一碗菜，迎接贵宾、讲究“吃着并快乐着”。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。演员通常在20人左右，变化多端，清脆的调子响彻凤凰山，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间时而“金鹿望月”，时而“野鸡吃水”，对歌，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，新房落成、刚柔相济，姿势各异，用头顶，均由南涧彝族农民表演，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，旋转自如，一曲曲高亢、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，多则可达几百人，吸引了数万游客参与。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。它是云南无量山、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，或用手托，音乐、多可达百人，翻转跺脚，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，满怀热情，是一种历史悠久的舞蹈、
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，舞台上，刚劲有力，竞献绝技。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。体现了一种气势恢宏、30多支队伍打歌、
